ささみ きゅうり レシピ。 これだけで1週間はイケる!最強安ウマヘルシー食材「鶏ささみ」で作る常備菜レシピ

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😒。 1.ささみを常温に戻す 2.煮汁が漏れない程度の深さのある耐熱皿にささみを並べる 3.ささみの太さが均一になるように、ささみの細い部分を 2cmほど折りたたむ 4.酒とみりん、塩をささみにふりかける 5.ラップをふわっとかけて 90秒加熱する 6.ラップをかけたまま粗熱を取る 粗熱を取るときにラップを外したり煮汁を捨てたりすると、ささみがパサつくことがあるので、ラップや煮汁はささみを使う直前まで捨てないでくださいね。 1.水を入れた鍋を火にかける 2.沸騰したら塩とささみを入れて火を止める 3.フタをして 5分ほど放置し、ささみに火を通す ささみの筋は加熱すると縮んで硬くなるので、茹でる前に取り除いておきましょう。

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