カオマンガイ レシピ。 炊飯器でつくるカオマンガイは、週末のごちそうにぴったり!

タイ料理の人気店直伝、本格カオマンガイのレシピ。甘辛いタレがクセになる!

👍 簡単なコツですが、こうするだけで肉のうまみが出過ぎず、ゆで汁にもうまみが程よく移ります」 ポイント2 鶏肉が温まったら余熱で仕上げる 「鶏肉は完全に火を通さない状態で火を止め、そのまま余熱で仕上げると、簡単にしっとりジューシーな仕上がりになります」 ポイント3 みそ味風の甘辛い特製タレでパンチを出す 「マンゴツリーの『特製だれ』は、日本のみそに似た味のタイの調味料『タオチオ』としょうがを効かせて作っています。 。 【材料(4人分)】 ・鶏もも肉 2枚 ・米 4合 ・塩・コショウ 各適量 ・酒 大さじ1 ・長ネギの青い部分 40g ・ショウガ ひとかけ ・ゴマ油 大さじ1 <添え野菜> ・トマト 1個 ・キュウリ 1本 ・紫タマネギ 1/4個 ・パクチー 適量 <香味ネギダレ> ・長ネギ(みじん切り) 10cm分 ・すりおろしショウガ、すりおろしニンニク 各小さじ1/4 ・しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー(あれば) 各大さじ1 ・酢、砂糖、みそ、白炒りゴマ 各小さじ1 【つくり方】 (1) 米はといでザルにあげておく。

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カオマンガイ風鶏の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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カオマンガイの簡単レシピ12選!炊飯器、圧力鍋で本格仕上げ♩

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タイ料理の人気店直伝、本格カオマンガイのレシピ。甘辛いタレがクセになる!

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【無印良品】手作りキットで本格タイ料理ができる♪ジャスミン米で食べるカオマンガイをレビュー&アレンジレシピもご紹介!

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シンガポールでカオマンガイを食べ歩いて完成させたレシピを大食いアナの谷あさこさんに聞いた

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